爲什麽要食深海魚油丸?
大多數香港人習慣外出就餐,食用各種油炸菜肴只能得到低質量的 Omega-6 不飽和脂肪酸,增加細胞發炎風險。因此,人體是有必要增加富含 Omega-3 的魚油量,以平衡 Omega-6 與 Omega-3 之間的最佳比例。
- 經常外出用膳人士
- 不喜歡食魚人士
- 長時間使用手機、電腦人士
- 需要經常思考人士 等
深海魚油跟魚肝油一樣嗎?
不一樣的。魚肝油含有維他命A和D,而深海魚油則主要提供EPA及DHA 等Omega 3 多元不飽和脂肪酸。魚肝油不能過量攝取,孕婦要特別注意,維他命A為脂溶性營養素,攝取過多會囤積,如果懷孕期間攝取過多維他命A有機會造成畸胎。
深海魚油丸的好處
- 修復細胞
如果身體長期處於發炎狀態,有機會增加患上疾病和癌症的風險。深海魚油裏的Omega 3脂肪酸有助消除發炎反應,令身體的細胞組織得到修復。
- 保護心血管,維持心臟健康
深海魚油中的 Omega 3 有助軟化血管内壁及減少動脈内壁積聚物。適合關注血壓,血脂及膽固醇人士服用。研究指出每日攝取700毫克EPA及DHA,可以幫助降低血壓多達 5mmHg¹。
- 支援眼部健康
深海魚油有效減低患上老年性黃斑病變的機率,而 Omega 3 脂肪酸對於舒緩乾眼症狀²,名目有一定幫助。
- 改善非酒精性脂肪肝
深海魚油可以降低 ALT 肝酵,而且可以令非酒精性脂肪肝患者的肝臟脂肪量減少³。
- 改善記憶力
不少國際研究指出魚油能加強記憶力。例如老人家會因為年紀而導致腦功能下降,攝取魚油對改善記憶力很有幫助。所以經常食魚的長者,他們的腦功能下降會較慢。
什麼時候吃魚油最好?
吃魚油的最佳時間是在吃飯期間或飯後。食物中的脂肪會幫助身體提升吸收魚油的效果,因此建議所有人在一天中吃得最多的時候補充魚油。
深海魚油每日建議攝取量
- 美國心臟協會: 每日至少1000mg的EPA及DHA (心血管疾病人士)。2000-4000mg的Omega-3脂肪酸(高血脂人士)
- 孕婦: 每日至少650mg的Omega-3脂肪酸,當中有300mg的DHA。
- 一般保健: 每日1100mg的Omega 3脂肪酸(18歲或以上女士)。1600mg的Omega 3脂肪酸(18歲或以上男士)。
參考資料
- Consumption of Fish Oil Providing Amounts of Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid That Can Be Obtained from the Diet Reduces Blood Pressure in Adults with Systolic Hypertension: A Retrospective Analysis, 2016
- Efficacy of Marine ω-3 Fatty Acid Supplementation vs Placebo in Reducing Incidence of Dry Eye Disease in Healthy US Adults: A Randomized Clinical Trial
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The effect of omega-3 unsaturated fatty acids on non-alcoholic fatty liver disease: A systematic review and meta-analysis of RCTs, 2017