【藥劑師教你】如何選擇安全而有效的魚油

判斷魚油的質量

消費者在購買魚油時，應該要考慮到魚油的安全性和質量，不應該僅僅依靠互聯網 推薦 魚油 。近來，消委會指出香港有售的魚油重金屬污染物嚴重超標。市民往往在購買的時候只留意價錢和成分，而忽視安全性這重要的事項。為了判斷魚油的質量，我們可以量測成分的功效、污染物和魚類來源三方面。

 

污染物

污染物主要可分為兩類。 第一類是持久性有機污染物（POP），其中二惡英和二惡英類化合物最為著名。 這些污染物被世界衛生組織列為全球十大化學環境污染物。 在持久性有機污染物中，非二惡英類多氯聯苯（PCB）、二惡英和呋喃最有可能出現在海洋食品中。

魚油的國際組織，例如: Global Organization for EPA and DHA Omega 3 (GOED等，就針對魚油中污染物(重要的POPs及四項重金屬)及新鮮度指標(氧化程度 PV、AnV、Totox…等)制定出限值。所以你在選購時可以選擇有以上國際組織認證的魚油。

 

 

功效性

從上個世紀開始，不論男女老少或是懷孕哺乳都適合食魚油，維持身體健康。有關於魚油的研究高達數萬篇以上，研究範疇遍佈各個領域，可見科學家們對魚油重視的程度。正因為如此，消費者可以選擇有多項權威研究，認證，或多個月臨床測試效果的魚油產品。

 

總結

魚油功效性常常是消費者首先會注意的地方，但如果服用大量含重金屬的魚油，便得不償失了。所以在購買魚油時除了考慮功效外，還需考慮污染物含量和魚類來源，才能買得安心，食得放心。

 

佳健素已通過多個國際安全認證

佳健素魚油對各種雜質和污染物進行全面測試，確保只有有效，純淨和最安全的魚油到達你手。

 

GOED 全球EPA及DHA組織：

確保佳健素的魚油純度和質量達到最高的標準。

 

 

FOS海洋之友，PureMax認證魚油純淨：

佳健素的魚油獲海洋之友(Friends of Sea) 認證，選取南太平洋不受污染水域之沙甸魚和鯷魚，並嚴格按照道德規範進行捕魚和製造。魚油被提取後即用分子蒸餾技術和冷凍科技處理 ，去除腥味和雜質。魚油更獲 PureMax 認證其純净程度。

 

遵守世界衛生組織 (WHO) 和其他國際標準和法規：

從採購到製造，再到運輸，質量都得到保證。 佳健素在非常嚴格的規程下運作，包括遵守世界衛生組織 (WHO) 和其他國際標準和法規，以及獨立測試以保證產品的安全性和純度。

 

歐盟標準，第三方獨立機構檢驗：

在英國製造和進口的佳健素魚油在歐洲銷售20年，而批次在出廠前都經第三方獨立機構進行成分分析。

 

佳健素魚油通過八項國際臨床研究：

在產品效益方面，佳健素產品最少都經過15份國際科研實證，8項臨床研究，包括牛津大學臨床實證，服用3個月佳健素專注配方魚油的小孩子可以改善過度活躍程度，讀寫能力, 課堂表現, 手寫字體等。

 

權威報導：

佳健素也曾獲英國電視台作出多次專題報導，並在德肯群教育部DURHAM LEA與牛津大學醫生作大型跟進，而在瑞典及澳洲的研究更得到尖端醫學雜誌報導，深得醫護人員，教育工作者，老師及家長們的認同。

 

佳健素魚油對各種雜質和污染物進行全面測試，確保只有有效，純淨和最安全的魚油到達你手。